纯手工披萨首秀

作者： 甜菜-4

2022 上海疫情已封闭在家第五十天。 昨天团购到一大包马苏里拉，马上各种方子找起来，面包、焗饭、披萨。就是披萨了！一直想吃未吃到的虾仁披萨就浮出脑海

用料

• 中筋面粉 400克
• 水 200克
• 酵母 4克
• 糖 3克
• 虾仁 8只
• 鸡肉肠 8片
• 彩椒丁、圣女果切片 少量
• 马拉里苏芝士碎 适意

纯手工披萨首秀的做法步骤

步骤 1

面饼可以提前做好。我是昨天晚上同时做三个饼坯。约200克一个

步骤 2

发好后再次整型，220度烤箱5分钟上下烤

步骤 3

饼坯取出放凉，另外两个冷冻下次可以直接用。

步骤 4

披萨酱木有，看下厨房有人用蕃茄酱替代我也木有。早上开工时灵光一闪抹上豆瓣酱，完美！

步骤 5

饼坯边加了一点点黄油碎，然后依次铺芝士碎、鸡肉肠、虾仁

步骤 6

+彩椒、圣女果、芝士碎

步骤 7

180度15分钟，等待结果

步骤 8

顺了一道鸡蛋牛奶布丁还是啥名字，忘了。3个鸡蛋一盒牛奶，水份偏少了一点点，或者可以加一点点水？下次再改进

步骤 9

3人份，有一个不听话，倔在那边😄

步骤 10

开箱闻香😋

步骤 11

切片，饼和面都超级棒！

步骤 12

惊艳到自己和家人🤗 又是开心的一天！！

菜谱创建时间：2022-05-07 10:35:37