空气炸锅之麻花

作者： 丽娜因巴斯nn

平时麻花都是油炸，现在提倡健康饮食，居家抗疫的日子翻翻食材分享一道简单又健康的小零食。食材也可以根据自家情况做调整，要求不会太高，对于厨房新手也能轻松胜任。

用料

• 面粉 200克
• 奶粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 温水 70克
• 糖 30克
• 橄榄油 10克
• 酵母 2克
• 盐 2克
• 蜂蜜、芝麻、椰蓉 适量

空气炸锅之麻花的做法步骤

步骤 1

准备好所以食材，椰蓉、黑白芝麻看个人情况，奶粉可以不放，温水可以换成温牛奶，温水有利于酵母更好发酵。

步骤 2

面粉、奶粉、鸡蛋、盐、糖、温水、酵母混合拌匀，加入10克橄榄油

步骤 3

揉成光滑的面团，醒发半小时，冬天可以隔盆放温水里醒发。

步骤 4

分成大小50克左右，这个做出来是个大麻花，也可以30克的小麻花。

步骤 5

放入空气炸锅，刷上蜂蜜撒上椰蓉或芝麻，170℃15分钟，翻面后再刷上蜂蜜和椰蓉，170℃12分钟，开锅

步骤 6

出炉啦，冷了也好吃。

空气炸锅之麻花的小贴士

不同品牌的空气炸锅稍有不同，中途可以打开看色泽，不影响效果。存属疫情嚯嚯面粉的分享，希望大家喜欢💕💕💕

菜谱创建时间：2022-05-07 10:29:05