油炸补钙小酥河虾

作者： 净坛大仙儿

小河虾又补钙又香～家人们都爱吃，连平时不爱吃虾的小宝们你们都可以试试

用料

• 小河虾 一斤
• 淀粉 少许
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 黑胡椒 1勺
• 鸡精 三分之一勺

油炸补钙小酥河虾的做法步骤

步骤 1

虾拿自来水洗干净后沥干水份，倒在厨房用纸上吸干水分，越干下锅越不容易爆的到处都是

步骤 2

撒黑胡椒粉一勺（或者根据自己的口味来） 撒盐少许 一勺料酒 搅拌好后，再来一些淀粉（白色就是） 少放点，喜欢裹着的多放点 直接撒，不要用水调好撒，虾本身带的水份就可以综合淀粉

步骤 3

起锅烧油，中火🔥

步骤 4

中火，有点耐心，别开大🔥容易焦

步骤 5

倒入虾，变色后慢慢翻动

步骤 6

耐心的用中火煎～越来越香哦，煎至两面金黄，漏勺捞出沥干油，装盘撒上鸡精翻一翻，冷却，食用

步骤 7

酥脆，补钙美味，家人们都一个接一个往嘴里送。哈哈 锅里的余油炒啥都好香 我用底油烧了个麻虾炖豆腐

油炸补钙小酥河虾的小贴士

最重要的，淀粉直接均匀撒上去不用水调。

菜谱创建时间：2022-05-07 07:33:00