白鸽蛋＋清补凉

作者： 苏苏的莹儿

清补凉，可以健脾祛湿，广东这种天气适合煲这种糖水，适量加减材料，可以加陈皮，南北杏，这样就止咳化痰润肺，朋友拿了两盒白鸽蛋，鸽子蛋的营养价值很高，适合老人和小孩，可以增强人体免疫力，含有大量的维生素，吃鸽子蛋有利于美容，另外鸽子蛋还能够帮助我们吸收蛋白质，难得放假煮一煲糖水，刚好消灭一盒蛋🥚

用料

• 芡实 适量
• 玉竹 适量
• 冬麦 适量
• 莲子去芯 适量
• 百合 适量
• 薏米 适量
• 淮山片 适量
• 沙参 适量
• 银耳 适量
• 茯苓粒 适量
• 鸽子蛋 适量
• 冰糖 适量

白鸽蛋＋清补凉的做法步骤

步骤 1

以上材料分量，大概是每样1:1，每样可以(5-10克）1钱左右，淮山片，茯苓都是用干的，薏米是炒过后再用的，这样就不会太寒凉，煲出来的汤，奶白色，很好喝

步骤 2

白鸽蛋，蛋白像果冻一样，家里小朋友，一边吃一边跳舞

步骤 3

材料全部洗干净备用，银耳先用水泡发大 发大后把银耳切碎，把适量的清水煲滚 放入全部材料，煲2-3小时，奶白色汤 差不多的时候放入白鸽蛋，没有白鸽蛋，也可以放其他蛋蛋，根据自己的喜好 可以不放糖先给小bb喝一点，大人的加点冰糖就可以喝了

菜谱创建时间：2022-05-07 00:48:10