牛奶椰蓉小方

作者： Moon的小食谱

五一假期尝试了两款牛奶甜品～ 配料和做法超级简单！ 其二， 牛奶小方还是椰蓉的好吃…

用料

• 鲜牛奶 400克
• 玉米淀粉 50克
• 白砂糖 35克
• 椰蓉 适量
• 奥利奥碎 适量

牛奶椰蓉小方的做法步骤

步骤 1

全家福～椰蓉和奥利奥碎铺满容器底部即可

步骤 2

往牛奶中加入糖和玉米淀粉，先搅拌均匀（无淀粉颗粒）

步骤 3

中小火加热奶液，搅拌加速糖融化。开始凝固的时候拧小火，搅拌不能停

步骤 4

大概这个程度，关火

步骤 5

赶紧倒入容器…我这个表面没弄平，不过不影响

步骤 6

室温放凉后再盖上盖子，放冰箱冷藏。又是晚上做的，过夜…

步骤 7

第二天一早取出后，用刀片沿着容器边缘一圈轻刮，倒扣，轻拍底部脱模（很容易的）

步骤 8

切成喜欢的块状大小

步骤 9

在容器内多倒一些椰蓉，一块块裹满吧

步骤 10

两个口味的，椰蓉小方是经典

牛奶椰蓉小方的小贴士

奥利奥碎可能因为没有去除夹心，有点粘，脱模后略湿，不好裹…下次试试巧克力粉什么的 糖度我觉得正好，清甜的口感，吃不完记得冷藏～

菜谱创建时间：2022-05-06 22:52:03