不用油炸的快手素鸡

作者： 辣妈KT的小美厨房

自从发现好吃的素鸡不一定要油炸后，做的就很勤快了😆

用料

• 素鸡切片 250克（五两清美非油炸）
• 油 20克
• 八角 1个
• 生抽 15克
• 老抽 10克
• 糖 10克
• 水 100克

不用油炸的快手素鸡的做法步骤

步骤 1

主锅放入油，八角，3分钟/120度/速度1爆香，插入蝴蝶棒，均匀的把素鸡铺在两边，放入生抽，老抽，糖，水，10分钟/温度v/反转小勺

步骤 2

拔出蝴蝶棒，用筷子轻轻的搅拌下素鸡，让汁水均匀上色

步骤 3

装盘先取出素鸡，再把汁水淋上去，撒上葱花

不用油炸的快手素鸡的小贴士

素鸡切片后也可以再对切更入味。

菜谱创建时间：2022-05-06 20:52:52