西红柿炒菜花

作者： 今天下班吃什么

比西红柿炒鸡蛋还好吃的一道下饭菜！裹满番茄汁的花菜酸甜微辣，口感脆爽！非常适合夏天没有胃口时试试～

用料

• 菜花 1/4个
• 西红柿 2个
• 番茄沙司 2勺
• 盐 0.5克
• 糖 1.5克
• 生抽 0.5勺
• 蚝油 1勺
• 蒜末 3瓣
• 小米辣 2根

西红柿炒菜花的做法步骤

步骤 1

青梗花菜拆分开后用清水浸泡5分钟，然后焯水3分钟

步骤 2

西红柿去根切成小块，如果愿意去皮的话更好

步骤 3

切适量蒜末和小米辣，小米辣如果不能吃辣可不加，蒜末是灵魂，一定要加！

步骤 4

锅热加油将西红柿翻炒2分钟，加入焯水后的菜花，一起翻炒均匀，加入蒜末小米辣再翻炒1分钟

步骤 5

加入，番茄酱或番茄沙司，蚝油，生抽，翻炒均匀，加盐和糖调味

步骤 6

西红柿炒至出汤就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2022-05-06 20:32:20