低脂凉拌菜

作者： 没心没肺艾尔特

减脂期又居家办公 都懒得做饭了 中午就吃这一份凉拌菜吧。

用料

• 胡萝卜 小半根
• 粉丝 1把
• 黄瓜 小半根
• 红椒 四分之一个
• 金针菇 一小把
• 大葱 看着来
• 鸡胸肉 130克
• 西兰花 三四个
• 虾仁🍤 四五个

低脂凉拌菜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝 黄瓜切片 红彩椒掰一下 粉丝泡水 西兰花加盐加淀粉清水泡。

步骤 2

鸡胸肉煮熟 我是电饭锅三十分钟。

步骤 3

煮鸡胸肉时候同时搞其他配菜。 先煮粉丝，水开后下粉丝煮三分钟捞出泡凉水。 再下入金针菇，两分钟后放胡萝卜，一分钟后放西兰花，一分钟后放彩椒，四十秒后全部捞出冲凉。

步骤 4

把冰箱里还剩的几个虾仁给煎一下。

步骤 5

鸡胸肉熟了之后撕成条 把所有食材放到一个大容器中。

步骤 6

料汁： 小米辣，白芝麻，蒜末，葱花，辣椒面，热油一下！然后放醋，生抽，两滴香油，一些凉白开。（醋和生抽可以一比一 中途可自己拿个筷子蘸下尝尝味道 也没有那么多准确的数字来规定，全凭喜好😜） 菜上淋上料汁，拌呀拌，就好了～

低脂凉拌菜的小贴士

食材都可按自己喜好，需要煮的就提前煮熟，料汁也没有具体规定比例克重什么的，全凭自己喜好，适口为珍！

菜谱创建时间：2022-05-06 20:14:48