快手免揉恰巴塔

作者： 不摆盘选手

在小红书看到的～方子来自Castor

用料

• 波兰种
• 高筋面粉 50克
• 水 50克
• 酵母 0.5克
• 主面团
• 高筋面粉 280克
• 水 240克
• 酵母 2.5克
• 盐 5克
• 橄榄油 15克

快手免揉恰巴塔的做法步骤

步骤 1

先做波兰种，波兰种混合后可以室温放置12-24h

步骤 2

主面团混合，波兰种加入

步骤 3

具体的材料

步骤 4

烤21分钟

步骤 5

成品！

菜谱创建时间：2022-05-06 19:30:41