腐乳啤酒砂锅猪脚

作者： Aliciaeeeeer

mua~

用料

• 猪蹄（带腿） 半只
• 啤酒 2瓶
• 腐乳 2块
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺
• 盐 1茶匙
• 冰糖 1小粒约4克
• 香叶 1片
• 桂皮 1小块
• 干沙姜 6粒
• 姜片 适量

腐乳啤酒砂锅猪脚的做法步骤

步骤 1

1.猪脚冷水下锅，加姜片白酒焯水 2.热锅冷油，爆香姜片至微焦，下猪脚翻炒至微焦，加入1瓶半啤酒，转移到砂锅。 3.加入香叶桂皮干姜，盐生抽老抽腐乳。小火炖猪脚煮至自己喜欢的口感，然后猪脚捞出来，砂锅里的汁收干，再放猪脚下去捞拌均匀即可。

腐乳啤酒砂锅猪脚的小贴士

是不是很简单呀，哈哈～一道硬菜又诞生啦～ 剩下的半瓶啤酒可以自己偷偷喝掉嘿嘿～

菜谱创建时间：2022-05-06 17:14:40