满口留香的掉渣饼

作者： 苗m1ao

用料

• 中筋面粉 200克
• 酵母 2⃣️克
• 盐 1⃣️克
• 水 110克
• 食用油 8克
• 馅料
• 肉沫 130克
• 蚝油 1⃣️勺
• 十三香 1⃣️克
• 辣椒粉 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 葱花 适量
• 葱段 适量

满口留香的掉渣饼的做法步骤

步骤 1

200克面粉加入盐巴

步骤 2

加入酵母

步骤 3

加水搅拌成面絮状

步骤 4

加入食用油

步骤 5

揉成光滑面团、发酵至两倍大

步骤 6

肉糜➕蚝油➕十三香➕辣椒粉

步骤 7

热油下葱段、炸至金黄、捞出

步骤 8

锅中放入两勺豆瓣酱、炒出红油、关火

步骤 9

在倒入肉末一起搅拌均匀

步骤 10

发好的面团、揉它排气、分成6份

步骤 11

杆成长方形、厚度大概一粒珍珠米的

步骤 12

扎孔

步骤 13

铺上刚调好的肉、撒上葱花、白芝麻

步骤 14

烤箱180度预热好、考10分钟！烤的时候整个屋子都香味满满的

菜谱创建时间：2022-05-06 15:19:10