酒酿饼

作者： 小柒月1029

本人很爱喝家附近的一家米酒汁。也是瞎倒腾。做的酒酿饼。这几年做得愈来愈顺手了。属于大小都爱的一道面食。 尤其刚出锅的酒酿饼：香气扑鼻。脆软可口

用料

• 面粉 400克
• 米酒汁 230克
• 糖 30克
• 玉米油 30克
• 酵母 4克
• 泡打粉 2克

酒酿饼的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，揉成面团

步骤 2

然后发酵，发酵2倍大，再揉成光滑的面团

步骤 3

分成小剂子

步骤 4

团圆。放到锅里二次醒发。这是醒发好的样子

步骤 5

然后平底锅中小火

步骤 6

400克面粉。差不多能做12个。 我用摩飞锅。刚好2锅

步骤 7

享用美食吧

酒酿饼的小贴士

这个我自己记录的，所以步骤写的很粗略 你们不要学做哈

菜谱创建时间：2022-05-06 13:10:24