🍿️拿捏小盆友的巧克力爆米花

作者： weareXXXL

做黑森林蛋糕剩的巧克力屑 不知道怎么处理 灵机一动用来做了巧克力爆米花🍿️比做焦糖的还要简单

用料

• 玉米油 40克
• 黄油 30克
• 玉米粒 100克
• 巧克力碎 40克

🍿️拿捏小盆友的巧克力爆米花的做法步骤

步骤 1

40g玉米油先放进锅里加热至5成热 倒进100g玉米粒 晃匀 开始爆第一颗时赶紧加上锅盖 每10秒晃动晃动锅 让玉米粒均匀受热 尽量都能爆出花 不再响了就开盖翻炒几下 去去热气 倒进托盘里凉一会儿

步骤 2

不沾锅里放30g黄油 小火融化 再放进巧克力碎 我这次用了40g 数量可根据自己口感增减 搅拌均匀 成为巧克力酱时关火倒入爆米花翻拌 让每一颗都裹上巧克力酱 即可

菜谱创建时间：2022-05-06 09:59:49