滑口蒸蛋🍳

作者： 仙露琼珠

简单的美食，营养丰富，家有小朋友的可以关注一下哈💓

用料

• 鸡蛋 3个
• 温水 鸡蛋的1.5倍
• 盐 一丁点
• 生抽 1汤勺（大概10克左右）
• 橄榄油 一点点

滑口蒸蛋🍳的做法步骤

步骤 1

先碗里加水和盐混合均匀

步骤 2

先碗里打3个鸡蛋，搅拌鸡蛋起大泡（注意‼️鸡蛋不能直接加盐，否则会很咸），再把温水倒入鸡蛋里

步骤 3

继续搅拌起大泡，撇去泡沫👉 水煮开了再上锅小火煮8分钟、焖5分钟

步骤 4

最后加生抽、橄榄油

步骤 5

最后拿小🔪划开成块均可食用

滑口蒸蛋🍳的小贴士

一定要开小火🔥，要不鸡蛋会开花散漫

菜谱创建时间：2022-05-06 00:28:58