滑嫩鸡胸肉 香菇鸡片

作者： 一味一语

喜欢健康美味的鸡胸肉 做的不好容易干,柴 这么做真的是太嫩了 适合减脂或者小孩子吃哦 ——————————— 关注我，美食无限更新中 抖音号：一味一语 小红书：一味一语

用料

• 鸡胸肉 一块切片
• 香菇 三朵切片
• 辣椒 一个（根据个人口味选择辣椒）
• 腌肉料：
• 生抽 一勺
• 蚝油 半勺
• 淀粉 一勺
• 料酒 半勺
• 姜片 七八小片
• 炒菜料：
• 老抽 一点调色
• 葱段 七八小段
• 蒜片 两瓣蒜切片
• 生抽 一勺
• 蚝油 半勺

滑嫩鸡胸肉 香菇鸡片的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片，放腌肉料，腌制20分钟以上

步骤 2

热锅热油，滑炒鸡片，炒至变色，放入老抽调色，迅速捞出

步骤 3

用炒鸡片的底油小火爆香葱和蒜片

步骤 4

放入香菇片炒软，放入辣椒，放入生抽和蚝油

步骤 5

放入炒好的鸡片，翻炒就可以了

步骤 6

美味出锅啦！

滑嫩鸡胸肉 香菇鸡片的小贴士

1.鸡片，一定要大火快速翻炒变色，放入老抽，调好立即捞出 2.小火爆香调料，大火炒菜

菜谱创建时间：2022-05-05 23:11:36