超香的洋葱孜然牛肉

作者： hunhocyhyun

用料

• 牛肉 200克
• 洋葱 1/2-1个
• 油 少许
• 孜然粉 2勺
• 盐 少许
• 小米辣 2-3个
• 蒜 3-4瓣
• 生抽 1勺半
• 老抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 淀粉 少许
• 料酒 半勺
• 粗辣椒面 1勺
• 黑胡椒粉 少许

超香的洋葱孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

大蒜切成末，洋葱切成丝； 牛肉洗净切成丝放入碗中加入一勺孜然粉、少许黑胡椒、半勺料酒、1勺半生抽、半勺老抽、半勺蚝油、蒜末、淀粉，拌匀腌制20分钟； 锅中热油，倒入牛肉丝翻炒2分钟左右后盛出备用； 用锅中剩下的油炒香小米辣和洋葱丝后，倒入牛肉丝一同翻炒2分钟，关小火倒入一勺孜然粉、一勺辣椒面、少许盐翻炒入味即可。

菜谱创建时间：2022-05-05 22:22:54