蒜香鸡胸肉

作者： 小心火烛丶

买了三块鸡胸肉，本来想随便做做，结果这个配方感觉很好吃，而且鸡肉也很嫩，又少油少盐，所以分享给大家。

用料

• 鸡胸肉 3块
• 蒜末 适量
• 生抽 15克
• 黑胡椒粉 适量
• 白砂糖 6克

蒜香鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉改刀🔪，每块鸡胸肉从中间片成两半，然后用敲肉锤或者刀敲松，这样鸡胸肉更嫩而且方便入味。

步骤 2

加入上面👆🏻列的调料，注意这是三块的量，请根据自己实际情况增减。

步骤 3

腌制两小时以上，可放冰箱冷藏，这个配方的量让鸡胸肉放一两天再吃也不会变咸。

步骤 4

煎的时候锅里少量加点油，煎制大概3-5分钟就可以了，不放心的可以先切成小块再煎制，注意切断鸡肉纹理。

蒜香鸡胸肉的小贴士

可以配些自己喜欢的蔬菜，西蓝花🥦芦笋这些都不错。

菜谱创建时间：2022-05-05 21:26:35