煲仔饭

作者： 红叶130128

用料

• 大米 自己家人的量
• 酱油 1勺
• 蚝油 半勺
• 姜 4/5片
• 生抽 2勺
• 盐 2勺后期就可以不加盐了
• 鸡腿 5个
• 料酒 1勺

煲仔饭的做法步骤

步骤 1

5个鸡腿洗净

步骤 2

把鸡腿剁成小块，放上上面的调料腌制1/2小时

步骤 3

提前泡好香菇

步骤 4

土豆胡萝卜切滚刀块

步骤 5

一个半小时左右，鸡块也入味了，起锅烧油把腌制好的鸡块连调料一起放进锅里煸炒2/3分钟左右，放入土豆胡萝卜，还有泡好的香菇，再次翻炒一会，加入没过鸡块的水炖5分钟左右

步骤 6

这时你就可以去淘米了

步骤 7

5分钟后把鸡块倒进电饭煲里，按煲仔饭键等着吧，这个煲仔饭时间比较长

步骤 8

熟了，把下面的米饭翻上来，底下的米饭还有锅巴呢，每次做孩子们都能吃2大碗

菜谱创建时间：2022-05-05 21:24:55