锅包肉

作者： 董小明_ozf6

用料

• 里脊 克
• 土豆淀粉 克
• 白醋 滴
• 白糖 克
• 胡萝卜 根
• 香菜 根
• 姜 片

锅包肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切2－3毫米薄片 胡萝卜香菜姜切丝

步骤 2

土豆淀粉加适量水，泡透后 倒掉清水 摸着是块状，舀起来是液体 肉片用刀背拍一拍

步骤 3

肉片裹淀粉 锅内加油，六七分热时，一片一片下肉，注意不要粘 中火炸熟捞出

步骤 4

油烧热，大火将肉下锅复炸一分钟捞出

步骤 5

锅内加准备好的蔬菜丝 加糖、醋，煮至起泡 炸好的肉快速下锅翻炒捞出

菜谱创建时间：2022-05-05 20:38:56