好吃容易做的“酱油面”

作者： 鸿雁2909_0k42

对于又要忙工作又不想降低家人生活质量的你，我只想分享好吃又容易做的家常便饭。 这个当做早餐，或者是家人的生日面都是不错的选择。先生头天喝了酒，孩子早起没胃口，这碗面绝对会让他（她）们很快舒服起来😊😊😊。

用料

• 面条 1小把
• 小青菜 3、5颗
• 鸡蛋 1个
• 生抽 2小勺
• 陈醋 1小勺
• 香油 1小勺
• 香葱 1、2颗
• 小米辣 1个（可放可不放）

好吃容易做的“酱油面”的做法步骤

步骤 1

所用食材🌈

步骤 2

烧水、煮面的同时，煮上蛋（我通常用煮蛋器选半熟档，这个口感更好，吃起来不噎。如果是水煮，水开8分钟也刚刚好），然后在碗里先后加入生抽、陈醋、葱花、香油备用👌。当你做过一次，再做就不需要用勺量了，根据家人各自的口味可添油加盐。

步骤 3

水开后下面，面开始翻滚的时候，舀一大勺面汤冲入有调料的碗里。面快熟时锅里放入青菜，青菜别煮太久，要不既无颜值也无营养😜。

步骤 4

放入煮好的面条，码上青菜和切开两半的蛋，装饰三颗红红的枸杞，色香味俱全😍。

步骤 5

也可以是荷包蛋🤗

步骤 6

也可以有肉😋

步骤 7

调料配饺子也很搭😜

好吃容易做的“酱油面”的小贴士

千万不要先放面再冲面汤，不要问我为什么，我试过，先冲好面汤再放面，调味均匀，口感更好！

菜谱创建时间：2022-05-05 19:50:05