冬瓜丸子汤

作者： cynthialx

鹿鹿菜谱～

用料

• 冬瓜 500克
• 肉末 350克
• 姜 4片
• 葱 1小段
• 香油 2勺
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1勺
• 味精 2克

冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

肉馅和葱、姜、蚝油、鸡蛋、盐味精混合在一起

步骤 2

顺一个方向打馅儿

步骤 3

到粘稠在一起

步骤 4

冬瓜洗净，备用

步骤 5

开水下冬瓜，煮开后肉馅挤成丸子下锅

步骤 6

全部丸子飘起来，再煮5分钟 大概东瓜15分钟

冬瓜丸子汤的小贴士

1. 肉馅3肥7瘦 2.活馅儿顺时针一直转，不要换方向 3.可以放2勺水

菜谱创建时间：2022-05-05 18:54:34