牛楠炖土豆、红萝卜

作者： 磊神厨房

用料

• 土豆 2个
• 老抽 1勺
• 生抽 5勺
• 料酒 2勺
• 小葱 少许
• 黄葱头 半个
• 八角 1⃣️个
• 白糖 1⃣️勺

牛楠炖土豆、红萝卜的做法步骤

步骤 1

牛肉切🔪棱形块，用凉水浸泡一夜中间换一次或多次水浸泡出血水捞出

步骤 2

洋葱切丝、（红萝卜🥕、土豆🥔忘上图啦）切棱形块

步骤 3

锅中放入底油炒出水份

步骤 4

肉继续煸炒至变色两面金黄盛出备用……

步骤 5

锅中放入底油爆香洋葱🧅头至发软…… 放入牛肉翻炒片刻，放调料汁。 生抽5⃣️勺*老抽1⃣️勺*料酒2⃣️勺*白糖1⃣️勺*快速翻炒上色🎨一次性加够开水，先大火转中小火进行炖至50分钟左右。 放切好的🥔🥕进行烧制过程中加盐调味熟后盛出装盘。轻淡🉑️口减脂餐；小主们抓紧时间试试吧…

牛楠炖土豆、红萝卜的小贴士

温馨提示：锅中放入少许底油；牛肉煸炒出水份并两面金黄后盛出备用……炖制牛肉时间越长越软嫩入味。

菜谱创建时间：2022-05-05 18:21:41