超简单的懒人涮肉片（🐷肉）

作者： 小仙兔吉

在姑姑家吃火锅打开了涮猪肉片的大门，里脊肉蘸料，有猪肉的原香，但是略费牙。稍微预处理一下，绝了。超级好吃

用料

• 猪瘦肉片 半斤
• 小苏打 2克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 翠宏辣椒面 5克
• 淀粉 3勺

超简单的懒人涮肉片（🐷肉）的做法步骤

步骤 1

猪肉片清水洗去血沫，沥去水分不用攥干甚至可以保留一点水分，加入除了淀粉的所有调料，用手抓拌匀稍上劲，最后加入淀粉拌匀。

步骤 2

清汤锅，辣锅都可以，一分钟左右就熟了，又嫩又鲜带点小麻辣。好吃没负担😋😋😋

步骤 3

灵魂香辣味~四川人YYDS,翠宏YYDS！

菜谱创建时间：2022-05-05 16:43:13