自制桑葚果酱

作者： 梅雨夜

这是个好东西，听说有健脾养胃，滋阴养血功能，一般乡下较多，关键是免费，我就采了一篮，一半做果酱，一半做果酒

用料

• 桑葚 700克
• 冰糖 200克
• 柠檬汁 数滴

自制桑葚果酱的做法步骤

步骤 1

自己去采的新鲜桑葚，清洗干净，控干水分至少1小时

步骤 2

取蒂，嫌麻烦就不要取了

步骤 3

刚入锅时戴上一次性手套使劲揉碎，像我这样就行

步骤 4

中火出汁后加冰糖和柠檬汁转小火慢慢熬，直到汁水变干即可，我熬了一个小时，想快点的就中火吧，此图不是最终状态

步骤 5

待凉后装瓶即可

菜谱创建时间：2022-05-05 11:22:43