炒米线炒面

作者： 王魅

用料

• 米线 200克
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 老抽 1勺
• 生抽 勺
• 香菇 5朵
• 绿豆芽 200克
• 芹菜 3根
• 虾干 10只
• 猪肉 50克
• 荷兰豆 100克

炒米线炒面的做法步骤

步骤 1

提前米线泡水十分钟捞出来，晚上吃早上搞米线，早上吃前一晚搞米线

步骤 2

肉➕油煎下

步骤 3

加入虾干炒几下

步骤 4

加入香菇炒几下

步骤 5

加胡萝卜炒几下

步骤 6

加荷兰豆炒几下

步骤 7

加入面炒

步骤 8

加入盐

步骤 9

面太长用剪刀剪短方便炒

步骤 10

炒的干干的加料酒酱油再炒几下，一边锅铲一边筷子抖抖散，散好吃

步骤 11

加入绿豆芽炒几下

步骤 12

加入芹菜炒几下

步骤 13

加入鸡蛋丝拌匀

步骤 14

拌匀

步骤 15

装盘

步骤 16

泡个紫菜汤开动

炒米线炒面的小贴士

米线一定要提前泡，泡十分钟就捞出来，让他风干五小时以上，在家的中途可翻个面，蔬菜材料可根据自己喜欢增改，用咸菜炒也好吃，肉，芹菜，绿豆芽，这三样我认为是不能离开的，哈哈哈

菜谱创建时间：2022-05-05 08:54:50