🍋柠檬泡椒凤爪

作者： 美味厨娘2013

用料

• 鸡爪 8只
• 泡椒 半袋
• 蒜末 半头
• 柠檬 1个
• 白醋 2勺
• 东古一品鲜 4勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 煮料⬇️
• 葱 一段
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 花椒 适量

🍋柠檬泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪清理干净，洗净，剁成两段

步骤 2

冷水下锅（葱段，姜片，花椒，料酒）煮，水开小火10分钟（扎透即可），喜欢软的可以再多煮一会儿

步骤 3

捞出后，冷水冲鸡爪，多冲几次，凉透更筋道

步骤 4

泡椒要带汤倒进大碗里，柠檬去籽切片，蒜末，白醋，生抽，盐，糖

步骤 5

拌匀，品尝合适了就可以盖好保鲜膜冷藏12小时即可

菜谱创建时间：2022-05-05 08:09:55