葱油饼

作者： 胖三斤也不换头像

用料

• 面粉 300克
• 热水60度 180克

葱油饼的做法步骤

步骤 1

热水倒入面粉中搅拌成面絮状，然后倒入少许盐和一勺玉米油，下手和成面团，和到没有干面即可。盖上盖子醒面15分钟。

步骤 2

葱油酥：葱花+2勺面粉，少许盐和五香粉，淋上热油，和成粘稠的油酥状。然后分成8份小圆球备用

步骤 3

15分钟后，面团再稍微揉几下，光面即可。醒面1个小时

步骤 4

醒好面后，分成8个小剂子做葱油饼

菜谱创建时间：2022-05-04 21:54:52