麻薯

作者： Lily_74p1

五一在家尝试做麻薯，小盆友很喜欢～

用料

• 鸡蛋 1个约70g
• 牛奶 80ml
• 盐 1.5克
• 麻薯预拌粉 220g
• 黄油（需软化） 45克
• 黑芝麻 适量

麻薯的做法步骤

步骤 1

鸡蛋与牛奶混合，手动打蛋器打匀，加热至40度左右

步骤 2

放入220g麻薯预拌粉

步骤 3

用筷子搅匀至无干粉状态

步骤 4

戴手套揉至无干粉放入黄油，并搓匀，至不粘手

步骤 5

放入黑芝麻，揉匀，分成28g左右的小剂子，揉成球状

步骤 6

表面喷水，烤箱上下火180度，预热后放入中层，烤30分钟

步骤 7

麻薯出炉咯

菜谱创建时间：2022-05-04 21:24:32