包菜切丝😏
准备葱姜蒜
把粉丝用热水泡泡,泡软,太长可用剪刀✂️剪一下(我这个是正宗的地瓜粉🤔)
1.锅里➕油,油热后➕入葱姜蒜爆香 2.放入切好的包菜丝,炒至断生,放入生抽,耗油,一点点盐,味精(可不放),➕一些些醋(不要太多),会吃辣的可以放点辣椒🌶会更好吃。根据自己的口味,增减调料 3.炒均匀后放入粉丝炒熟,最后放入葱花即可。
炒粉丝的时候容易粘锅,实在搞不来,可以微微放些水🤭提前放调料是为了调味料更均匀。也可以后面➕