家常｜紫苏煎黄瓜

作者： zoper

用料

• 紫苏 很多片
• 黄瓜 2-3根
• 蚝油 1勺
• 盐 10克
• 生抽 1勺

家常｜紫苏煎黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切后片，紫苏切碎。

步骤 2

先把锅烧热，放入黄瓜片用中小火慢煎。(最好可以煎至黄瓜边缘有点微焦的状态，可以选择用不粘锅煎)

步骤 3

我用了三根黄瓜，没有煎到位。 待黄瓜变软出水份，开始调味:撒盐，生抽，耗油，进行翻炒。

步骤 4

最后撒上紫苏叶，出锅。

菜谱创建时间：2022-05-04 19:10:03