槐花馒头

作者： zuiai下厨房

用料

• 槐花 适量克
• 面粉 1.5斤
• 温水 适量
• 酵母 3克
• 盐 适量

槐花馒头的做法步骤

步骤 1

先把槐花淘洗干净，攥干水分，差不多就行。把面粉和酵母，盐混合，放入适量槐花，可以多一点，抓拌均匀，放人适量温水，因为槐花有水分，所以放水的时候注意不要太多了。盐的多少可以尝一下面团，有点点咸味就可以。

步骤 2

面团可以稍微硬一点点，醒20分钟，再分成剂子，揉成馒头醒发至2倍大。开水上锅蒸15分钟

步骤 3

蒸的时间长短视馒头大小而定。也可以做成花卷，就放点油，少点的盐，卷成花卷即可，本人觉得花卷更好吃

菜谱创建时间：2022-05-04 18:22:39