凉拌西瓜皮

作者： 崛起的小点心

疫情中买到的爱马仕😂 皮也不能浪费

用料

• 西瓜皮 1个
• 香油 1勺
• 糖 半勺
• 生抽 2勺
• 盐 如果腌的咸了就不用
• 蒜泥辣椒等 按需
• 醋 按需

凉拌西瓜皮的做法步骤

步骤 1

西瓜洗好切好，把瓜瓤切出来

步骤 2

把西瓜皮切掉，红瓤可以不留，我不想浪费就全留了

步骤 3

切成小条，撒盐，放一小时出水

步骤 4

出水倒掉，挤干，如果咸就用饮用水冲洗或者开水汆一下，再挤干水

步骤 5

然后就调料进去拌一拌就好了，我腌了半小时，水也没挤干，不是很入味但是已经很好吃了，特殊时期还是很珍贵啊。

菜谱创建时间：2022-05-04 12:53:08