五色糙米藜麦煲仔菜饭（电饭锅版）

作者： 刘月半子爱美食

抗拒不了广式味道

用料

• 五色糙米 30克
• 藜麦 30克
• 李锦记煲仔饭汁 1/2碗
• 香菇 5朵
• 蘑菇 5个
• 蔬菜 若干

五色糙米藜麦煲仔菜饭（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

糙米和藜麦。

步骤 2

煲仔饭汁备好。

步骤 3

糙米藜麦提前浸泡2个小时左右。

步骤 4

1.根据喜好准备蔬菜和腊肉腊肠，我准备了香菇，蘑菇，芥兰，小油菜，西兰花。因为减脂所以没有放肉。不过另准备了鸡胸肉，可见豉汁鲍鱼鸡菜谱。如果喜欢可以把鸡胸肉和饭一起煲。 2.蔬菜要提前浸泡，焯熟。

步骤 5

为了省事用了电饭煲（用砂锅锅底要喷油，先煲米饭至7成熟，再加菜），米饭加水，加入配菜和煲仔饭汁煲熟。如果是用砂锅，在出锅前用黄酒在锅盖淋一下，再煲5分钟后出锅。

步骤 6

成品。

步骤 7

摆盘

五色糙米藜麦煲仔菜饭（电饭锅版）的小贴士

米饭蔬菜料汁的量根据人数和喜好口味自定

菜谱创建时间：2022-05-04 11:44:23