手工饺

作者： 君小蟹

简易版爱心手工饺（老公爱吃）

用料

• 鸡蛋 1个
• 猪肉 若干克
• 盐 若干克
• 胡萝卜 1根
• 木耳 若干朵
• 小葱 5根
• 独蒜 3个
• 老姜 1块
• 料酒 3勺
• 蚝油 3勺
• 酱油 2勺
• 鸡精 1勺
• 食用油 6克

手工饺的做法步骤

步骤 1

买食材明细如上，瘦肉+肥肉没拍上

步骤 2

洗菜，木耳泡发+淘洗干净，胡萝卜去皮剁丁，如图备材料（本人比较懒，就这样吧）

步骤 3

原本是想把肉+菜剁匀，奈何菜板太小，算了拿个大钵，抓匀吧。肥肉相间的肉馅加入胡萝卜丁、葱花、木耳丝、姜蒜末、1颗鸡蛋、盐+鸡精+蚝油+酱油+料酒+几滴食用油

步骤 4

开始抓匀

步骤 5

反复抓匀，调味道

步骤 6

包完了，面+皮搭配得刚好。

菜谱创建时间：2022-05-04 00:25:07