生煎包做法

作者： 小老虎_彪

用时：约30分钟 和面、备馅、包包子步骤请参考作品中相关的教程。

用料

• 食用油 适量
• 面 两勺
• 水 一碗
• 葱花 适量
• 熟芝麻 适量

生煎包做法的做法步骤

步骤 1

平底锅中倒入适量油，中火烧至7成热，油多点比较香。

步骤 2

转中小火，将包好的包子倒置放入锅中，放的密些； 盖上盖子，先煎3分钟。

步骤 3

碗里放入1勺面粉，倒入大半碗水。

步骤 4

将碗中水倒入锅中，再向包子上加入2勺食用油。

步骤 5

盖上盖子，中小火煎20分钟； 开盖加入适量葱和熟芝麻后，再煎3分钟。

步骤 6

出锅。

生煎包做法的小贴士

1. 包子靠的密一些； 2. 面水适量，太少容易糊底； 3. 煎的过程中全程中小火，否则容易糊底。

菜谱创建时间：2022-05-03 21:30:10