超简单版叉烧（烤箱）

作者： nancy卉

这是一道适合厨房小白的高端菜，口感完全不输酒楼，又是光盘的一餐……

用料

• 梅花肉 3块
• 叉烧酱 3勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 葱结 2根
• 姜片 4片
• 蒜末 4瓣

超简单版叉烧（烤箱）的做法步骤

步骤 1

梅花肉洗净沥水，加入上述所有腌料拌匀，放冰箱腌制过夜。

步骤 2

烤盘铺锡纸，肉的一面刷一层叉烧酱，入烤箱上下火200度，烤制18分钟。

步骤 3

肉翻面，刷叉烧酱，继续200度15分钟。这次可以把肉放到烤架上，收干些汁水。

菜谱创建时间：2022-05-03 21:21:50