手不沾面的韭菜鸡蛋饼🥗（韭菜盒子平替，快手早餐，节约时间）👌

作者： 速速小厨

韭菜和鸡蛋的搭配可谓绝妙，鲜香软糯，嫩滑爽口，无需像韭菜盒子那样揉面擀面再包起来，拌匀就可以上锅摊，对于时间紧张的早晨，蔬菜和面粉完美搭配，美味饱腹，营养全面，快手便捷，是个完美早餐选项！ 当然，如果你喜欢吃面皮包裹、馅料丰满的韭菜盒子，可以看这个操作👉http://www.xiachufang.com/recipe/106749725/，非常低脂美味！

用料

• 韭菜 300克
• 鸡蛋 2个
• 十三香 1勺
• 盐 3克
• 食用油 5克
• 面粉 200克

手不沾面的韭菜鸡蛋饼🥗（韭菜盒子平替，快手早餐，节约时间）👌的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切碎，加入两个鸡蛋，面粉，盐，十三香，少量凉白开水，搅拌均匀。如果干的话就继续加水，直到稀软状态

步骤 2

电饼铛刷少量油，淋入两勺韭菜鸡蛋面，抹平

步骤 3

可以把电饼铛打开平放，两面同时摊会快一些，一面定型后翻面烙另一面（翻面前可以撒适量黑芝麻或白芝麻，这样翻面后会凝固在饼上，出锅比较好看☺️）

步骤 4

烙好的饼饼出锅装盘啦，切块，伴粥或者蘸醋吃，相当鲜香美味！👍👍👍 春天吃起韭菜吧，烙熟的韭菜减轻了辛辣刺激的味道，与鸡蛋的醇香融合，唇齿萦绕着鲜香😍😍😍快来试试吧！

手不沾面的韭菜鸡蛋饼🥗（韭菜盒子平替，快手早餐，节约时间）👌的小贴士

韭菜、鸡蛋、面粉、水比例不是固定的，可以根据自己喜好增减，菜的多少不影响饼的成型，只要你愿意，韭菜也可以替换成其他时蔬~相当自由随意快手简单！

菜谱创建时间：2022-05-03 21:12:15