面包中间用刀划个正方形,用勺子压下去,打一个鸡蛋,撒上马苏里拉芝士(不要撒到鸡蛋上面,免得鸡蛋烤不熟;面包边缘多撒一点,免得面包边缘烤焦)
烤箱180℃预热后放下层150℃嫩烤13min,焖5min。 出炉凭口味撒上盐和黑胡椒粉即可。