蜜糖土豆

作者： 双宝贝儿就是我

用料

• 土豆 2个
• 粉丝 适量
• 花生油 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量

蜜糖土豆的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净切滚刀块。

步骤 2

凉水下锅，放盐，煮5分钟左右，放盐是防止氧化。

步骤 3

捞出过凉水，裹上一层淀粉。

步骤 4

起锅烧油，油温7-8成热时下锅炸粉丝。将炸好的粉丝捣碎。

步骤 5

炸完粉丝后炸土豆，炸到金黄色捞出控油。

步骤 6

起锅一勺水，一勺白糖，开始熬糖浆。大泡-小泡-熬制香油色的时候下土豆，翻拌均匀。倒入炸好的粉丝里。快速翻拌均匀。

菜谱创建时间：2022-05-03 20:44:18