夏日蒜蓉小龙虾

作者： 中华小当家方

用料

• 小龙虾 2斤
• 啤酒 1瓶
• 姜 4片
• 盐 克
• 酱油 2勺
• 糖 克
• 蒜 40瓣
• 干辣椒 10个
• 生抽 2勺
• 小葱 5根
• 蚝油 2勺

夏日蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾洗净，剪虾头留虾脑，去虾线，用油炸香，出锅备用

步骤 2

炒蒜蓉酱，大概取大部分的蒜末炒香，留部分最后加入

步骤 3

加入姜末和小米辣，炒2分钟

步骤 4

倒入小龙虾，拌匀

步骤 5

加入一瓶啤酒，小火10分钟

步骤 6

加入，糖，盐，味精，耗油，剁椒酱，水淀粉等，大火收汁，最后撒上葱花出锅。

夏日蒜蓉小龙虾的小贴士

姜放多了，有点呛人，可适当少发点

菜谱创建时间：2022-05-03 19:59:37