①小葱洗净切段,大蒜切碎粒
②锅里加适量油(8勺左右,多少自己可以调整),小火慢煎
③料汁:生抽:4勺+老抽:1勺+白糖:1勺(我这个料比较淡也不会有汤汁,生抽多加2勺也可以)
④小葱煎至焦黄加入料汁煮沸盛出备用
⑤另起锅沸水加入挂面,大火煮3分钟左右,不要太软
⑥过凉水沥干备用
⑦面里加入荷包蛋、花生米、葱油(自己爱吃系列)
⑧拌匀开吃
⑨快手美味