照烧鸡腿饭🍗一学就会㊙️酱汁巨下饭

作者： 如果zZ

用料

• 鸡腿 2只
• 黑胡椒粉 适量
• 姜片 适量
• 西兰花 适量
• 溏心蛋 1个
• 【照烧汁】
• 生抽 2勺
• 老抽 小半勺
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 清水 5勺

照烧鸡腿饭🍗一学就会㊙️酱汁巨下饭的做法步骤

步骤 1

按步骤，将鸡腿剔骨，处理好 🌿鸡腿要提前解冻好，在菜市场买的话，可以让老板帮忙剔骨

步骤 2

鸡腿用黑胡椒粉、姜片，腌制十分钟以上

步骤 3

照烧汁调配好

步骤 4

1⃣锅热后，不要倒油（也可以倒少许油）将鸡腿带皮的那面先煎，中小火🔥 2⃣煎至两面金黄

步骤 5

1⃣倒入照烧汁 2⃣盖锅盖，中小火🔥 3⃣焖约5分钟（中途可以翻面）

步骤 6

开盖，大火🔥收汁至浓稠 🌿不用收太干，留一些汁浇米饭上

步骤 7

出锅后，放凉2分钟再切

步骤 8

烫几颗西兰花搭配

步骤 9

溏心蛋+西兰花+照烧鸡腿+饭 最后撒上芝麻装饰 🍛享用午餐啦～

菜谱创建时间：2022-05-03 18:56:13