补铁粥—菠菜牛肉粥

作者： scorpioVSvirgo

作为一个资深的贫血患者，补铁是常态，小药片的同时，饮食也要补一补～

用料

• 食材主要看家里人数 以下是我的用量
• 大米 1杯
• 水 1.8升
• 牛肉 100克左右
• 菠菜 1小把

补铁粥—菠菜牛肉粥的做法步骤

步骤 1

1⃣️牛肉切丁、细丝、薄片都可以，加盐、胡椒粉、味淋、生粉腌制一会～ 2⃣️菠菜洗好备用 3⃣️洗米，煮一锅水，水开后放入大米（加入姜丝，不喜欢的切大片，粥煮好后捞出），熬制大米粒开花（约25-30分，要看米量和水量），加入肉粒煮10分钟，加入菠菜关火，搅匀菠菜就熟了（和菠菜的老嫩为准） 4⃣️撒盐、开吃～ 我因为一时忘记了，还切了一个皮蛋，切都切了，也不能扔掉，都放了进去，味道也相当好～

补铁粥—菠菜牛肉粥的小贴士

想早上喝粥的，也可以晚上把米煮一下，水开下米，煮开就可以关火，第二天早上煮就会快很多～

菜谱创建时间：2022-05-03 18:55:31