手擀面

作者： 小白上线666

用料

• 面粉 300克
• 盐 3克
• 水 135克

手擀面的做法步骤

步骤 1

少量多次搅成絮状

步骤 2

和成面团（面团偏硬，不好揉）醒30分钟 中间醒10分钟左右（这时候就很好揉）可以再揉一下面团就光滑了

步骤 3

擀成薄片

步骤 4

叠起来切条

步骤 5

撒上干面粉打散就可以了 300克面粉做了差不多9量的面条，（我们家一个人大概二两的量） 吃不完的可以保鲜袋装好放冰箱冷冻保存，下次吃的时候不用解冻水开直接下入。

菜谱创建时间：2022-05-03 16:10:23