家常辣子鸡胸肉

作者： 大橘1

用料

• 鸡胸肉 1块
• 干辣椒 1把
• 料酒 一勺
• 生抽 1勺
• 蒜 4瓣
• 盐 适量克
• 花椒 一小撮
• 淀粉 2勺
• 老抽 不到半勺
• 白砂糖 适量

家常辣子鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉切成小块，放入淀粉生抽老抽料酒腌制，最好腌半个小时，我这里赶时间直接用的

步骤 2

多放油，油热下锅炸鸡，炸至金黄捞出，再复炸一次，炸到想要的程度，我是喜欢焦脆点的就多炸了下

步骤 3

捞出炸好的鸡肉，少点油下入干辣椒花椒蒜瓣，炒出香味后放入鸡丁，翻炒一下放入少许白砂糖和盐，即可出锅

菜谱创建时间：2022-05-03 14:06:28