蒸童子鸡

作者： 用户2892_b4ls

用料

• 童子鸡 0.5只
• 葱 0.5根
• 姜 4片
• 盐 2克
• 料酒或花雕酒 勺
• 枸杞子（可选） 数个
• 以下是沾料
• 水 2汤勺
• 味极鲜 1汤勺
• 蒸鱼豉油 1汤勺
• 香油 2茶匙
• 麻油 1茶匙
• 蒜末 2头
• 洋葱末（增加辛辣） 适量

蒸童子鸡的做法步骤

步骤 1

将盐和料酒均匀的抹在鸡身上，腌制20分钟

步骤 2

盘底加入葱姜、放入鸡、加入适量枸杞，上锅蒸30分钟，还可以加点其他配菜一起蒸，还可以加点香菇

步骤 3

熟了之后沾酱吃就行了，本身蒸出来汤也很鲜，也可以喝

菜谱创建时间：2022-05-03 13:27:57