冬瓜玉米胡萝卜排骨汤

作者： 聊饭记

快手菜：这一份够两人吃两顿的。

用料

• 冬瓜 500-700克
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 排骨 400-500克
• 生姜丝 5-8片
• 八角 1-2个
• 香菜 2-4根
• 低钠食盐 5毫克
• 纯净水 1.5升

冬瓜玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨焯水：冷水下锅，开锅继续煮3分钟。 放入锅内：凉纯净水 姜丝 八角 熟排骨 玉米段 胡萝卜段

步骤 2

开锅后小火（1000瓦）煮10分钟，放入冬瓜， 再煮10分钟，停火焖至10-20分钟， 再煮开放入香菜和食盐调味。

冬瓜玉米胡萝卜排骨汤的小贴士

电磁炉，不锈钢锅。

菜谱创建时间：2022-05-03 13:03:33