西瓜果肉挖到盘子里吃掉,再把西瓜皮削干净
西瓜皮切小条
放入盐,糖,生抽,醋,香油,拌匀就可以开吃啦
盐放少一点,糖稍微多一点,吃起来是酸酸甜甜的
香油可放可不放,西瓜要挑那种刀一碰就裂开的,这样的瓜皮才脆嫩爽口