肉末茄子

作者： 燕飞莺舞

肉末茄子这是一道老少皆宜的下饭菜

用料

• 肉末 150克
• 茄子 3个
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 蚝油 1勺
• 蒜 3瓣
• 小红辣 1个
• 鸡精 一小勺

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切滚刀块泡水一下

步骤 2

锅放油烧热，茄子下锅炸软装盘备用

步骤 3

锅里加入油，肉末入锅煸炒干，放入蒜，小红椒耗油生抽盐鸡精

步骤 4

茄子也一起放下去炒

步骤 5

装盘开饭了😃😃😃

肉末茄子的小贴士

炒的过程要注意火不要太大会烧焦

菜谱创建时间：2022-05-03 11:10:41