torte mimosa（4寸）

作者： ahJessicaah

用料

• 蛋糕胚 4寸海绵蛋糕2个，配方同6寸
• 奶油 100克
• 卡仕达酱 30克
• 榴莲 60克
• 糖 15g
• 盐 1克

torte mimosa（4寸）的做法步骤

步骤 1

海绵蛋糕4寸削去外皮，一个等分3层，另一个切小丁备用（6寸的量可做2个四寸，具体配方参见海绵蛋糕菜谱） 奶油：淡奶油加糖 盐 打发，卡仕达酱（参见卡仕达配方）冰箱冷藏打发，混合淡奶油和卡仕达酱；榴莲碾碎，加入奶油中即可 组装：海绵蛋糕+榴莲卡仕达奶油+海绵蛋糕+榴莲卡仕达奶油+海绵蛋糕，外表抹上奶油，把海绵蛋糕小丁粘到蛋糕体表面即可

菜谱创建时间：2022-05-03 09:16:39